La Bodega Mi Terruño to ponad 25 000 hektarów winnic. Tu tradycja spotyka się z pasją przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Słońce ogrzewa stoki od 1 060 do 650 metrów nad poziomem morza, a chłodne noce przynoszą wytchnienie dojrzewającym gronom. Roczna temperatura rzadko przekracza 15°C, a duże różnice między dzienną, a nocną sprawiają, że smaki wina nabierają głębi.

Tradycja rodzinna i winnica przekazywana z pokolenia na pokolenie

Historia Bodega Mi Terruño zaczyna się od winnic należących do seniorów rodziny Baigorria na obszarze Santa Rosa. W 1990 roku Oscar Baigorria zdecydował się rodziny Baigorria zainwestować i nadać im nowy kierunek. Od tego momentu zaczyna się proces transformacji – od lokalnego rzemiosła do eksportu na rynki światowe. 

Dziś, dzięki zaangażowaniu kolejnych członków rodziny (m.in. María Eugenia Baigorria – enolog i agronom, Gabriel Baigorria – odpowiada za handel zagraniczny) Bodega działa w ponad 30 krajach.

Produkcja wina – z natury w kierunku sztuki

Winnice są rozmieszczone w najlepszych regionach winiarskich Argentyny – od Santa Rosa i Maipú, przez Luján de Cuyo, aż po Valle de Uco. Uprawy znajdują się na wysokościach od około 450 do 1200 metrów nad poziomem morza, co pozwala uzyskać winogrona o różnym charakterze i intensywności smaku. Produkcja odbywa się z wykorzystaniem stalowych zbiorników, kadzi pokrytych epoksydem oraz beczek z dębu francuskiego i amerykańskiego. Każdy etap, od fermentacji po butelkowanie, jest dokładnie kontrolowany, tak by wina jak najlepiej oddawały cechy użytych odmian i regionu, z którego pochodzą.