W skąpanej w chilijskim słońcu dolinie Colchagua, gdzie wzgórza mienią się odcieniami granitu, a powietrze niesie zapach oceanu, dojrzewają winogrona dające początek winom Calcu. To miejsce niezwykłe, położone zaledwie 26 kilometrów od Oceanu Spokojnego, w którym ziemia o gliniastych pokładach i zróżnicowanym nachyleniu stoków tworzy mozaikę terroir. To właśnie ona dodaje unikalnego charakteru – świeżości, energii i eleganckiej głębi ukrytej w każdej butelce. 

Ludzie, którzy tworzą historię winiarską od ponad 100 lat

Choć marka Calcu powstała w 2003 roku, jej korzenie sięgają ponad wieku wstecz. Dokładniej czasów, gdy rodzina Hurtado rozpoczęła swoją winiarską przygodę w dolinie Colchagua.

W Marchigüe odkryli miejsce idealne do stworzenia winiarni, pełne kamienistych wzgórz i mineralnej gleby. Z tej inspiracji narodziła się nazwa Viñedos Calcu, będąca połączeniem słów „Cal” oznaczająca wzgórze i „Curá” – kamień. 

Rodzina Hurtado od zawsze wierzyła, że wino to dzieło natury, które wymaga szacunku i precyzji. Dlatego w produkcji skupiają się na skrupulatnej pracy, w tym trosce o każdy krzew i uważnej selekcji owoców. 

Winiarnia Calcu to siła chilijskiej natury i elegancja w kieliszku

Wina Calcu powstają w nowoczesnej winiarni w Palmilla współdzielonej z Viña Maquis. Wzniesiono ją w 2002 roku z myślą o zrównoważonej produkcji i poszanowaniu środowiska. 

Serce winiarni bije w rytmie technologii grawitacyjnej. Zamiast pomp i maszyn postawiono na naturalny ruch soku z winogron i proces fermentacji, co pozwala zachować delikatność aromatów i głębię smaku.

Calcu korzysta z energii geotermalnej, minimalizując wpływ na środowisko. Ten pionierski projekt został wyróżniony przez Chilijsko-Brytyjską Izbę Handlową jako przykład harmonii między technologią, naturą i ludzką pasją Każda butelka Calcu to zaproszenie do odkrycia Chile w jego najczystszej postaci.